식객 허영만의 백반기행 이소연 예산 소머리국밥 맛집 | 장터소머리국밥 메뉴 위치 가격 정보

식객 허영만의 백반기행 예산 소머리국밥 맛집 | 장터소머리국밥 메뉴 위치 가격 정보

충남 예산 삽교시장의 숨은 맛집 장터소머리국밥이 TV CHOSUN '식객 허영만의 백반기행' 270회 이소연님 편에서 소개되며, 앞으로 많은 방송국들과 손님들이이 찾아오지 않을까 생각됩니다. 더 늦기 전에 방문해 봐야겠죠?

'장터소머리국밥' 가게는 정성 가득하게 끓여낸 소머리국밥과 수육이 맛있는 곳으로, 지역 단골분들이 오랜 시간 찾아오는 곳인데요. 깔끔하고 국물이 담백한 편이며, 고기가 쫀득해서 꼭 한번쯤 먹어보셨으면 합니다.

【 장터소머리국밥 메뉴 및 가격 】

« 소머리국밥 메뉴 »

① 한우 소머리국밥: 11,000원 (⭐⭐⭐)
▸ 할머님이 매일 아침 정성스럽게 손질한 한우 암소머리로 만든 국밥으로, 조미료 없이 자연 그대로의 맛을 살린 담백하고 깔끔한 국물.
② 한우 소머리국밥 (특): 13,000원
▸ 한우 소머리국밥의 특사이즈로, 고기가 더 푸짐합니다.

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« 수육 메뉴 »

① 한우 암소머리 수육 (중): 20,000원 (⭐⭐⭐)
▸ 부드럽고 쫀득한 식감이 돋보이는 한우 암소머리 수육으로, 담백한 맛이 좋습니다.
② 한우 암소머리 수육 (대): 30,000원

【 장터소머리국밥 위치 및 영업시간 】

내용 확인 하기↗︎

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• 주소: 충청남도 예산군 삽교읍 두리1길 54-1
• 영업시간: 오전 10:00 ~ 오후 8:00
• 문의: 041-337-6770

 

장터소머리국밥집은 진짜 소머리 부위를 아낌없이 사용하셔서 그런지 국물이 담백하고 깔끔합니다. 모든 재료는 국내산을 사용하며, 가마솥에서 오래 고아내어 느끼함이 없어 시원한 맛도 들어 해장하기에도 좋습니다. 부추 고추다대기를 넣어 먹어도 맛있지만, 별도로 양념하지 않아도 자연스럽게 맛있어서 먹다가 중간쯤에 양념장을 넣는 것을 추천드립니다.

매장에 주차할 공간이 있긴 하지만, 사람들이 몰릴 경우에는 주차 공간이 부족하실 수 있습니다. 인근에는 삽교읍 공영주차장이 있으니 참고하시기 바랍니다.

 

【 장터소머리국밥 후기 】

① "소머리 고기의 쫀득쫀득한 식감이 정말 최고였어요. 국물도 깔끔하고 느끼하지 않아 한 그릇 뚝딱 비웠습니다!"라는 후기가 있습니다.

② "부추 고추다대기를 무제한으로 리필해 주셔서 정말 감사했습니다. 국밥에 넣어 먹으니 환상적이었어요."라는 호평이 있습니다.

③ "가마솥에서 정성껏 끓여낸 국물 맛이 너무 깊어서 감동했어요. 재방문 의사 200%입니다."

 

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【 결론 】

예산 장터소머리국밥은 식객 허영만의 백반기행 이소연님 편에 나온 맛집으로, 소머리 부위만을 사용한 진한 국물 맛과 부드러운 고기 조합을 제대로 느낄 수 있는 곳입니다. 메뉴 구성이 소박한 편이지만, 정성 가득하게 리얼 가마솥에 끓여낸 소머리국밥을 느낄 수 있어 꼭 방문하시는 것을 추천드립니다.