생방송 투데이 장바구니 안동마 추천 | 안동마데이 참마즙 가루 가격 효능 보관 섭취

생방송 투데이 장바구니 안동마 추천 | 안동마데이 참마즙 가루 가격 효능 보관 섭취

안동마는 ‘땅속의 장어’라는 별칭으로 불릴 만큼 탁월한 영양가를 자랑하며, 한국인의 건강을 책임지는 대표 뿌리채소입니다. 특히, 풍부한 뮤신 성분은 위벽을 보호하고 소화를 촉진하며, 신진대사를 활성화해 활력 증진에 도움을 줍니다.

이번 글에서는 안동마 섭취 방법 및 보관 방법, 마의 효능에 대해서 알아보고, 간단히 따라할 수 있는 레시피도 알려드리겠습니다.

확인하기↗︎

확인하기↗︎

【 안동마 효능 】

① 위 건강 개선
안동마에 함유된 뮤신 성분은 위벽을 코팅해 외부 자극으로부터 보호하고, 소화 효소의 분비를 촉진하여 소화 불량과 위염, 위궤양 등 위장 질환 예방에 탁월한 효과를 보입니다. 특히 위 건강이 약한 분들에게 추천됩니다.

② 피로 회복과 활력 증진
안동마는 비타민 B군, 비타민 C, 철분, 칼륨 등의 미네랄이 풍부해 피로 회복과 활력 증진에 도움을 줍니다. 운동 후 섭취하면 체내 에너지를 빠르게 보충하고, 피로를 줄이는 데 효과적입니다.

③ 혈당 조절
뮤신은 탄수화물의 분해 속도를 늦추어 식후 혈당의 급격한 상승을 억제합니다. 당뇨 환자나 혈당 관리가 필요한 분들에게 유익하며, 꾸준히 섭취하면 혈당 조절 효과를 더욱 높일 수 있습니다.

④ 피부 미용과 노화 방지
안동마는 항산화 성분인 폴리페놀과 플라보노이드를 함유하고 있어 체내 활성산소를 제거하여 세포 손상을 막아줍니다. 이를 통해 노화를 늦추고 피부를 탄력 있고 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다.

⑤ 면역력 강화
안동마는 면역 세포를 활성화하는 성분이 풍부하여 감염과 염증을 예방합니다. 감기와 같은 잦은 질환에 잘 걸리는 분들에게 좋은 면역력 강화 식품으로 손꼽힙니다.

---

▶︎ 클릭하여 확인하기

확인하기↗︎

확인하기↗︎

【 안동마 보관 방법 】

① 흙이 묻은 상태로 세척하지 않고 신문지나 종이에 싸서 냉장 보관합니다.

② 건조한 환경에서 보관하며, 물기와 접촉하지 않도록 주의합니다.

③ 냉장고 채소칸에 보관 시 1개월 이상 신선도를 유지할 수 있습니다.

【 안동마 섭취 방법 】

① 마즙

마를 껍질을 벗기고 우유, 두유 또는 물과 함께 믹서기에 갈아 마즙을 만들어 보세요. 마즙은 간편한 섭취 방법으로 아침 대용식으로 적합하며, 기호에 따라 꿀이나 시럽을 첨가하면 더 맛있게 드실 수 있습니다. 특히 위가 약한 분들에게 추천합니다.

② 구운 마

마를 고구마처럼 껍질째 구워서 드셔보세요. 구운 마는 부드럽고 고소한 맛으로, 간식이나 식사 대용으로 안성맞춤입니다. 껍질을 벗기고 살짝 소금을 뿌려 먹으면 더욱 담백하게 즐길 수 있습니다.

③ 마라떼

믹서기에 마, 우유, 꿀을 넣고 곱게 갈아 부드럽고 달콤한 마라떼를 만들어 보세요. 고소한 맛이 일품이며, 곡물 라떼를 좋아하는 분들에게 강력 추천합니다. 우유 대신 두유를 사용하면 더욱 고소하고 건강한 맛을 낼 수 있습니다.

④ 마 팬케이크

핫케이크 믹스에 마즙을 섞어 건강한 팬케이크를 만들어 보세요. 부드럽고 촉촉한 식감으로, 아침 식사나 브런치 메뉴로 제격입니다. 팬케이크 위에 꿀이나 과일을 올리면 맛과 영양을 모두 잡을 수 있습니다.

⑤ 생마 슬라이스

마를 얇게 슬라이스한 뒤 간장, 참기름, 고추냉이를 곁들여 생으로 즐기는 방법도 있습니다. 생마의 고소한 맛과 쫄깃한 식감을 그대로 느낄 수 있는 섭취법으로, 간단한 안주로도 좋습니다.

【 결론 】

안동마는 현대인에게 부족한 영양소와 위 질환이 있으신 분들에게 좋은 식재료로, 올바르게 보관해서 신선도를 유지하고 맛있게 드시길 바랍니다.